Vue et nutrition : les aliments bons pour les yeux

AGRUMES : Riches en vitamine C, ils aident à combattre les radicaux libres et à réparer leurs dommages. Des études récentes ont montré que la vitamine C contribue à maintenir le bon fonctionnement des cellules du nerf optique. Feu vert donc aux oranges, mandarines, citrons, pamplemousses !

FRUITS ET LÉGUMES ORANGES : Carottes, abricots, melons et courges contiennent beaucoup de bêta-carotène, une substance essentielle pour une bonne vision. Les pêches et les poivrons, quant à eux, sont riches en vitamine C et en zéaxanthine, utiles pour lutter contre les radicaux libres et prévenir le vieillissement cellulaire.

LÉGUMES À FEUILLES VERTES : Le chou vert, les épinards, les bettes et la chicorée sont d'excellentes sources de lutéine et de zéaxanthine. Ces éléments protègent la macula de l'œil.

POISSONS : Le thon, le saumon, la truite, le maquereau, les anchois et les sardines contiennent de grandes quantités de DHA. Cet acide gras de la série Oméga 3 est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire naturel. Sa présence dans le lait maternel témoigne de son importance.

ŒUFS : Précieux pour la santé de nos yeux grâce à la présence de DHA, vitamine A, vitamines B1, B2, B3, B5, B12. Et aussi de la lutéine, de la cystéine et de la lécithine, des antioxydants importants pour prévenir le vieillissement cellulaire.

FRUITS SECS : Amandes, noix, noisettes et pignons de pin sont riches en antioxydants et en vitamine E. Ils protègent les cellules du stress oxydatif et du vieillissement prématuré.

PAPRIKA : Cette épice que nous pouvons ajouter pour rendre de nombreuses préparations plus savoureuses, est riche en vitamine E, vitamine A et vitamine K. Elle contient également de la lutéine et de la zéaxanthine qui protègent les cellules de la rétine.

AVOCAT : Il s'agit d'un fruit riche en antioxydants et minéraux, mais aussi en vitamine C, acide pantothénique, folates, vitamine E et K. Une véritable mine d'or pour la santé !

FRUITS DES BOIS : Fraises, myrtilles rouges et noires, framboises... sont tous des fruits délicieux, riches en vitamine C, vitamine K et vitamine E. Grâce à une quantité élevée d'antioxydants, ils préviennent le vieillissement et aident à contrôler la tension artérielle.

THÉ : Le thé noir et le thé vert sont particulièrement riches en antioxydants, c'est pourquoi ils sont très importants pour prévenir la cataracte et la maculopathie. Il est recommandé de ne pas dépasser quatre tasses par jour.

CHOCOLAT NOIR : Grâce à la grande quantité de flavonoïdes qu'il contient, le chocolat favorise la circulation sanguine et donc la santé de nos yeux. Il est important que la teneur en cacao soit d'au moins 70 %.

VIN : Bu avec modération, il apporte des antioxydants précieux pour notre bien-être visuel. Le resvératrol en particulier ralentit les processus de vieillissement et a une fonction protectrice sur la rétine.